主料:
鸡翅中,
几个
辅料:
面包糠适量,
奥尔良烤翅料适量,
淀粉适量,
鸡蛋,
一个脆皮鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净,两面划刀以便入味。
2.全部鸡翅划好备用。
3.放入奥尔良烤翅料(你也可以选择其它你喜欢的口味来腌制)。
4.戴上一次性手套充分给鸡翅揉均匀,盖上保鲜膜,腌制一小时。
5.备好淀粉、鸡蛋、面包糠。
6.取一个鸡翅,沾上淀粉。
7.再沾蛋液。
8.最后裹上面包糠。
9.一次做好所有鸡翅(因为白面包糠用完了所以做了几个黄面包糠)。
10.炸锅备好,油温烧到七层热。
11.一个个放入鸡翅,炸到两面稍微金黄即可。
12.刚出锅,小心烫嘴哦。
小窍门&温馨提示
鸡翅一定要提前腌制,这样才会入味,腌制料可以自己做你喜欢的口味,也可以像我,买点现成的,看你喜欢了。
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小吃 宵夜 其他菜系 鸡翅中
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